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エルアル航空の機内食(1)

エルアル航空の機内食は全てユダヤ教の規則のもとで作られたコーシェル料理になっています。有名なところでは豚肉はダメ、イカ、エビ、タコも出てこない。

肉は大丈夫だけどしっかり血抜き。うろこのついた魚類はOK。面白いところでは乳製品と肉製品を一緒には出てこない。「食べ物持ち込み」はいろんな人がするわけだからどこで食べてはいけないものがポロッと紛れ込むかわからないですし。

だから機内食は全部コーシェル料理なんだけど、厳格なユダヤ教徒はさらに厳しいコーシェル料理をチョイスすることができる。その梱包はランチボックスの様に箱で密封するか、ラップできっちりと一品ずつ包んである。お客様の前で初めて開けれるのであります。

確かに子供が持ち込んだかっぱえびせん(エビのエキス入り)がいつ機内食に転がりこんでくるかわからないからというのもありますから。

airline_meal1[1]
厳格宗教家用ランチ-すべてラップで包んでいるので逆に食べにくいような気が...

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